關於【魔物獵人 崛起】系列的NPC介紹，即將展開狩獵旅程的獵人一定要好好認識他們。
在特定NPC的雜貨舖讀取amiibo，還可以獲得每天三的抽獎機會。
村長「普賢」（CV.土師孝也）
普賢是炎火村村長，口頭禪是：『光焰萬丈』，它的性情豪邁大度，是團結火焰村的焦點人物。過往曾以獵人之身名震江湖，如今精湛的太刀刀法依然存在。
村接待員「火芽」（CV.佐藤利奈）
火芽負責分派村莊任務，她的雙胞胎妹妹擔任集會所接待員，性情和藹可親，她溫暖的笑容可以使受災的炎火村瞬間被照亮，常常幫助新手獵人。平時總愛往茶館跑，村裡的名產【兔團子】是她的最愛。
茶點店店主「艾草」（CV.阿澄佳奈）
「艾草」是火炎村的茶點少女，性情活潑開朗，熱情的她做什麼事情都全力以赴，她的拿手特產是【兔團子】，送給狩獵前的獵人吃，可以補充營養。
加工商「刀紋」（CV.麥人）
「刀紋」是炎火村的加工商，他的孫子是負責照顧隨從的正義少年。
過往的他是與村長同赴獵場的英勇獵人，縱然表面沉默寡言，但在災難面前保護村莊的熱情一點卻如同熊熊烈火一般。
武具的生產與加工可以放心交給這位殷實沉穩的老漢。
雜貨商「陽炎」（CV.梅原裕一郎）
「陽炎」是一位用符紙蒙面的流浪商人，縱然背景隱秘，但在火炎村災難中全力以赴地守護村民，並且待客周到，深受村民愛戴。
在狩獵中的道具可以到這位神秘商人的雜貨舖去選購。
雜貨鋪還有促銷以及抽獎活動，每次促銷只能抽一次，如果讀取amiibo，則可以每天抽三次（同一款amiibo每天只能抽獎一次）。
集會所接待員 水芸
她擔任集會所任務窗口，她是村莊接待員火芽的雙胞胎妹妹，性情外冷內熱，還不是有些可愛的小笨拙。
與多人遊玩的【集會所任務】就是從水芸的窗口承接的。
公會經紀人 歲豐稔
歲豐稔是位慈祥可親的龍人族爺爺，更是連村長都尊敬的人物，尊稱這位長老為【歲豐稔閣下】，他集會所擔任公會經紀人，負責分派任務給獵人，他十分疼愛主角獵人，並且賦予極高的信任。
倪泰教官
這位教官是主角的恩師，負責培養主角狩獵方面的技能。性情豪爽，大大咧咧，不拘小節，還擅長製作面具以及模仿怪物。
獵人們可在教官這裡領取“鬥技大會任務”，這個任務適合最多2人遊玩，並只能使用指定的武器防具與道具，極具挑戰性。
隨從僱用窗口 刀脊
在隨從廣場負責僱用窗口的少年，他與艾露貓與牙獵犬一起生活。
對於隨從的培養非常上心，會針對隨從的長處加以鼓勵，進行訓練，不斷有優秀的隨從從他這裡出來。
如果要僱用隨從艾露貓與牙獵犬，就去僱用窗口拜訪刀脊吧。一個獵人能僱傭多個隨從，帶上他們去狩獵，在各個方面都能大展身手。
艾露貓首領 冬風
冬風是隨從廣場的艾露貓首領，曾是村長普賢的隨從，據說他的本領極大，所有艾露貓加起來都敵不過他。
隨從隱秘隊也是東風負責管理的，他們會坐上冬風特製的風箏，從空中鎖定調查目標，獲得怪物資訊以及收集道具。
交易窗口 羅德娜
羅德娜是隨充交易窗口的小姑娘，來自遙遠的國度，千里迢迢乘船來到火炎村，交易船停泊在隨從廣場，向獵人出售有益的商品。